El Roscón de Reyes

El conocido Roscón de Reyes, se toma de postre o de merienda el día de Reyes, siendo ésta la última de las celebraciones de la temporada navideña. El que se hace en España  tiene forma de rosca, más o menos imitando una corona real, cubierto de frutas escarchadas, que semejan las joyas de la corona, llevando […]

Ingredientes del roscón de Reyes

Este manjar es típico de varias regiones de España, aunque también se consume en Portugal, México y Argentina el 6 de enero o día de Reyes. Sus orígenes se remontan varios siglos atrás, aunque lo cierto es que el roscón de reyes no guarda mucha relación con el nacimiento de Jesús o la llegada de […]

El Pan navideño a nivel internacional

Christmas Damper. Austarlia. Es un pan, que originariamente se cocía en los carbones de una hoguera (era enterrado en la tierra y se cocía con el calor que liberan las brasas de las hogueras). Se suele acompañar con una especie de miel derivada de la caña de azúcar o almíbar dorado. En Australia, en los […]