La ciabatta o chapata es un pan blanco elaborado de harina de trigo muy joven de la cocina italiana. Fue inventado en el año 1982 por el italiano Arnaldo Cavallari, quién se inspiró en el pan marraqueta de la ciudad de Tacna en Perú, el cual es mucho más pequeño, pero su elaboración le permite […]
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San Blas es Patrón de enfermedades de la garganta y laringólogos. San Blas era un médico y obispo armenio que vivió en el siglo IV y fue considerado mártir cristiano, al sufrir torturas y ser ejecutado durante el mandato del emperador romano Licinio. Según los escritos de la época, Blas de Sebaste, como así era conocido antes […]