El pan con pasas

El pan con pasas es típico de la gastronomía alemana y allí se conoce con el nombre de Rosinenbrot, también es un alimento de consumo habitual en países de Centroeuropa. Presenta un sabor delicioso gracias al toque exótico que le confieren las pasas y cada día está presente de manera más habitual en la gastronomía, […]

Pan de molde ¿Te sabes su historia?

Durante milenios, hacer pan, fue parte de la vida doméstica en Estados Unidos. Cerca del año 1890 alrededor del 90% del pan, era hecho en casa. La noción de pan rebanado o de molde, se le puede asociar a un inventor estadounidense llamado Otto Rohwedder, quien era un joyero al que le gustaba inventar máquinas […]