El pan como alimento y como medicina

Desde su existencia, el ser humano ha contado con problemas de salud y ha intentado valerse de los recursos y herramientas de su entorno para tratarlos. Puede sorprender que el pan también esté ligado a la historia de la medicina. La longevidad adquirida por los humanos va de la mano de sus mismos avances tecnológicos, […]